【生姜焼き】知らなくて損してたと言われる美味しすぎるにんにく生姜焼き クキパパ
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- 生姜焼きににんにくを入れると味わいに勢いが出て
めちゃんこ美味しくなるので絶対に作ってみてほしい。
◇材料（※２人前）
豚こま ３００g
塩 １g（ひとつまみ）
コショー 適量
片栗粉 大さじ１強
玉ねぎ 半個
生姜 ひとかけ（２０g）
にんにく ひとかけ
醤油 大さじ２（３４g）
砂糖 大さじ１とちょっと（１３g）
みりん 大さじ１（１６g）
鶏ガラの素 小さじ１（３g）
お酒 大さじ４（６０g）
＜＜さらに詳しいポイント＞＞
にんにくの香りを出してタレに加えます。
にんにくは焦がすと苦味が出るので注意してね。
*おすすめの調味料や調理器具はこちら*
柳宗理 おすすめボウル（おしゃれ）
amzn.to/3AnZt5K
無印良品 シリコーン調理スプーン（使いやすい）
amzn.to/4cgeeor
燕三条 極厚ダブル計量スプーン（３個ほど持ってる）
amzn.to/3A97mfh
タニタ(Tanita) 温度計（必須）
amzn.to/3YwjMIp
ル・クルーゼ ココット・ロンド１６㎝（鍋はこれ）
amzn.to/3WS6k0d
ル・クルーゼ ココット・ロンド１８㎝（１０年以上愛用）
amzn.to/4ccO3yZ
野田琺瑯(Nodahoro) 保存容器（保存性抜群）
amzn.to/4dpUkZu
ポット型浄水器ウルオ（水道水のこと勉強して下さい）
amzn.to/4fxbiXx
クキパパレシピ本（ワイの本）
amzn.to/3AfDgXB
福来純 伝統製法熟成本みりん
amzn.to/46GJrQz
井上古式じょうゆ
amzn.to/4dBhcF5
千鳥酢
amzn.to/4dwddtA
三和油脂 まいにちのこめ油
amzn.to/3AccaRb
無添加 だし＆栄養スープ
amzn.to/4fDr5nC
九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 340g(瓶)
amzn.to/3Ae3DNE
海の精 あらしお(赤ラベル) 500g
amzn.to/4dhvGKI
ぬちまーす 顆粒（111g）
amzn.to/3Yynml9
その他楽天ルームにもおすすめの商品がたくさん↓↓
room.rakuten.c...
アマゾンアソシエイトプログラム、楽天アフィリエイト参加
高評価、コメント泣いて喜びます♪
知りたいレシピなどあればコメント頂けると嬉しい！！
メンバーシップを始めています
１００本ほどの限定非公開動画がありますのでぜ下のリンクよりどぞ♪
ruclips.net/channel/UCzb3FKu0YrdNG5CRvBl6atgjoin
めちゃくちゃ美味しい！
生姜焼き飽きてたから、これは革命です
タレに趣が深いレシピ
ですね✨
香りも大事なコツなのが伝わりました
ご飯が進みそうです😃
ありがとうございます！！
ぜひ試してみてくださーい。
作りました！！！美味しかったです〜！
今までで1番のレシピだと思います！
ありがとうございます！！
家計に優しい豚こまの美味しいレシピが知れて嬉しいです！🤤
ありがとうございます♪
美味しいのでぜひ
豚の生姜焼きにマヨネーズ合いますよね！
ニンニクも入ってるから、たくさん食べてしまいそうです！今までニンニクを入れたことがないので挑戦してみます！
合います！！
にんにくも美味しいのでぜひ😊
明日は桃の節句でばら寿司に決めていましたが、あかん、作りたくてたまらない！これも作ります。
これ本気でおすすめできるのでぜひ！！美味しいです😊
昨日、こちらと、クキパパさんの別レシピのトマトの生姜焼きをつくりました〜😊🍅は二回目ですがやっぱり美味しくて暑くなったらもっと作りそう🎵🧄は家族に大好評でした！お米がすすみ過ぎるとの事です笑
今夜はお好み焼き作らせてもらいます⭐️
いつもありがとうございます！！
お好み焼きも美味しくできますよーに😊
にんにくの芽を取る理由とか、それぞれの工程の意味が知れてすごく勉強になります。
（今まで食感が悪くなるからかな？とか、何となく皆んなやってるから‥という理由でやっていました😂）
はい。
食感が悪くなるも一つの原因になります。
焦げやすくなったり、香りが芽とにんにく自体で異なるのでそれに合わせて
料理で必要な方法を選択できるとより美味しくなっていきます。
なのでジャンキーな料理では芽を取らない選択肢も生まれます！！
パンチが利いて美味しそうですね。生姜焼きにニンニクを足すからこそ活きる訳で仮にニンニク焼きに生姜を足しても負けちゃうんでしょうね。
いつもコメントありがとうございます。
おっしゃる通りだと思います♪
お酒をあとにする理由しりたい！！
アルコールを先に飛ばしておきたいためです。
アルコールが大丈夫な方はそのままタレに入れても大丈夫だと思います。
今週に生姜焼きを作る予定やったので、是非このレシピで作ってみますね😊 ニンニクはすこし減らしても良いですか⁉️😅
無くても美味しいので必要な量を入れてください！！